Bizitza istorioak - Berminghamen errezetak

Gaurko sarrera "Berminghamen errezetak" sukaldaritza liburuaren berri emateko. Liburu hori gure Gerontologia Zentroan prestatzen dugu, bertan parte hartzen dugun pertsona guztien errekonozimendu gisa.

Liburua prestatzeko ideia pertsona ardatz duen eredutik sortzen da, gizaki ororen duintasunaren aitortzatik abiatzen dena. Ereduak gogorarazten digu pertsona bat izate hutsagatik merezi duela bere bizitzako etapa guztietan aitortzea eta errespetatzea, zahartzaroan ere bai, eta badirudi etorkizuneko planak alde batera uzten direla etapa horretan.

Liburu hau pertsona bakoitzaren idiosinkrasikoa eta bere biografia nabarmentzeko modu bat da, oraina, iragana eta etorkizuna lotzea ahalbidetzen duena, norberaren bizi-proiektuarekin jarraituz.

Ereduak esaten digu, halaber, egiten ditugun jarduerek esanguratsuak izan behar dutela, egunerokotasunetik abiatu behar dutela eta haien bizitza-historian oinarrituta egon behar dutela. Janaria eta horrekin lotzen ditugun oroitzapenak baino esanguratsuagoak diren gauza gutxi daude, festa, ospakizun eta, jakina, etxe bateko eguneroko ospakizun gehienetan.

Era berean, senitartekoen, otordu horiek partekatu dituzten pertsonen eta jakinduria horren zeregina aitortu nahi dugu, hau nahi duten pertsonen eta irakatsi dieten guztiaren oroitzapen polita izatea gustatuko litzaiguke, janariaren bidez janaria prestatzen ez ezik, antolatzen, pazientzia izaten, egiten dugun horretan maitasuna jartzen eta partekatzen ere irakasten baita.

Liburu honek Bermingham Zentro Gerontologikoan bizi diren pertsona guztien errekonozimendua izan nahi du, bazkari on bat duen mahai baten inguruan bizitako une guzti horiengatik eskerrak emateko modu bat. Gure gurasoen, izeben eta osaba-izeben jakinduriari esker, oroimen horiek konpartitu ahal izateko modu bat da. Izan ere, hainbatetan sukaldatu dute guretzat, eta janez gozatzen irakatsi digute.

Azkenik, eskerrak eman nahi dizkiegu modu batera edo bestera hori posible izan dadin lagundu duten guztiei.